吐尔逊江·买买提明，男，维吾尔族，1962年出生，中共党员，教授，硕士研究生导师。1985年8月至今在新疆医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室从事教学和科研工作。主要工作学习经历：1979年9月-1985年7月在新疆医学院预防医学专业就读本科并获学士学位。2000—2001年获国家留学基金委资助赴法国留学，在法国CNAM生物医学研究中心作访问学者并获硕士学位。目前，正在巴黎第六大学健康与生物医学信息博士学院和 U-557 INSERM/INRA/CNRS/CNAM攻读博士学位。 现任中共新疆医科大学公共卫生学院党委委员，营养与食品卫生学教研室主任，新疆医科大学“168”工程学科带头人。兼任新疆医科大学学术委员会委员、新疆医科大学学报编委，中国营养学会会员，中国环境诱变剂学会会员，中国预防医学会会员，国家食物与营养咨询理事会委员，国家科学发展委员会骨质疏松基金会委员，中国民族卫生学会理事，新疆营养学会常务理事，新疆家庭教育研究会常务理事，新疆维吾尔自治区学生饮用奶评审专家委员会成员等。
【研究方向】：营养与健康
【主要承担的课题】：主持卫生厅科研基金项目、乌鲁木齐卫生局立项项目和科研协作项目等多项。
【近五年学术论文】：在《营养学报》、《中国公共卫生》、《中国妇幼保健》《中国临床康复杂志》、《世界卫生》、《新疆医科大学学报》等杂志发表学术论文、综述28篇（第一作者23篇）。