黄兴国
男，1969年出生，动物营养硕士，生态学博士研究生，湖南农业大学动物科学技术学院副教授，动物科学实验教学中心主任，动物营养与饲料科学专业硕士研究生导师，生理学博士点领衔人助手，中国畜牧兽医学会动物营养分会会员，湖南省动物营养与生态环境学会理事。
一直从事动物科学教学和科学研究工作，先后讲授本科专业“动物营养学”、“饲料与饲养学”、“特种动物营养与饲料学”、“饲料营养价值评定”和硕士研究生“能量营养专题”、“饲料营销与策划”等课程，现主持湖南省科技厅项目“利用酒糟生产饲用微生态制剂的技术研究”，湖南省教育厅青年基金项目“稻鸭生态种养模式下鸭优质高产养殖技术研究”、横向合作项目“饲用微生态制剂的研制及其在猪生产中的应用”、“植酸酶在畜牧生产中应用研究”、“豪猪营养需要及规模养殖关键技术研究”等项目8项。参加湖南省重大科技专项“生猪产业化关键技术研究与示范”、湖南省科技厅杰出青年基金项目“蛋鸭营养需要及养殖新技术的研究”，国家教育部“影响母猪胚胎发育的营养生理机制研究”和“面向21世纪动物科学类本科专业实践性教学体系改革与实践研究”等项目10余项。2006年1-7月国家教育部留学基金委公派到新西兰作高级访问学者，研究课题“牧草奶牛的真代谢能预测模型研究”。发表论文30多篇，主编、参编（合著）教材（专著）4部，获湖南省教学成果三等奖一项，湖南农业大学科技进步奖二等奖1项，申请国家发明专利2项。
研究领域与方向
（1）饲料资源开发与应用：主要是微生态制剂、植酸酶、植物提取物等的开发与应用研究；
（2）生态营养：高效、环保、绿色饲料添加剂的应用技术；生态、高效养殖模式与营养技术研究；特种经济动物的营养与饲料研究。
近年承担的科研课题
1．"稻鸭共栖"生态种养下鸭优质高产技术研究，湖南省教育厅青年基金项目，主持。
2．利用酒糟生产饲用微生态制剂技术研究，湖南省科技厅项目，主持。
3．饲用微生态制剂的研制及在猪生产中的应用，长沙绿叶生物科技有限公司联合项目，主持。
4．植酸酶在鸡生产中的应用，湖南海纳百川生物技术公司联合项目，主持。
5．植酸酶在猪生产中的应用， 湖南海纳百川生物技术公司联合项目，主持。
6．豪猪营养需要及其养殖关键技术研究，湖南省野生动物救护繁殖中心合作项目，主持。
7．生猪规模化生产关键技术研究与示范，湖南省科技重大专项，主要参加。
论文著作
1．不同植酸酶对猪生产性能及养分利用率的影响，农业现代化研究，2008年2期，第一作者
2．稻-鸭生态种养对鸭生产性能及肉品质的影响，湖南农业大学学报，2007年第6期，第一作者
3.不同植酸酶对猪生长性能和养分利用的影响，湖南农业大学学报，2008年第1期，第一作者
4.植酸酶在猪生产中的应用研究，中国饲料，2008年第4期，通讯作者
5.耐高温酵母菌对啤酒糟发酵效果的影响，饲料工业，2007年第4期，通讯作者
6.净能体系的优势及其在猪生产中的作用，畜牧与饲料科学，2006年第6期，通讯作者
7.微生态制剂及其在畜牧生产中的应用，饲料博览，2006年第2期，通讯作者
8.酸化剂不同添加水平对仔猪生产性能的影响，饲料工业，2003年第6期，第一作者
9.改善畜床环境对减小猪肢蹄损伤发病率影响的研究，农业工程学报，2003年第1期，第2作者
10.桐粕脂溶性粗毒素测定方法的建立，河南科技大学学报，2003年1期， 第一作者
11.蛋鸭休产期代谢能维持需要的研究，湖南农业大学学报，2002年2期，第一作者
12.硒的营养作用及其在畜禽生产中的应用，湖南农业大学学报，2002年第1期，第一作者
著作
饲料营销学（著作)，中国农业出版社，合著
动物营养与饲料学（教材），中国农业出版社，参编
宠物健康养殖技术，湖南科技出版社，主编
观赏鱼健康养殖技术，湖南科技出版社，主编
获奖情况
1．桐粕毒素及脱毒桐粕的营养特性研究，湖南农业大学科技进步二等奖（2）
2．饲料营销学课程新体系的研究与实践，湖南省高等教育省级教学成果三等奖 （3）
专利
一种饲用微生态制剂，国家发明专利，200710035473.5
多菌固态发酵啤酒糟生产饲用微生态制剂的工艺及其发酵培养基，国家发明专利，200710035472.0