周 明：男，1959年生，硕士，教授，主要从事动物营养与饲料科学的教学与研究工作，主持和参加多项省市研究课题，获得省科技进步二等奖一项、三等奖二项和四项研究成果，主编和参编教材著作6部，发表论文70篇。技术专长：动物营养与饲料生产技术。