胡利利，1964年5月生，陕西户县人。1985年7月毕业于陕西机械学院工业经济系工业管理工程专业，获学士学位。1996年毕业于西北工业大学工商管理硕士专业。1985年至2000年在本市西仪集团有限公司从事企业管理工作，期间担任中层管理职务，被评聘为高级经济师；1996年至1999年兼任全国行业学会管理学会秘书长；1999年至2001年兼任西安某咨询顾问公司高级管理顾问，从事战略与人力资源管理咨询工作。2000年6月至今任西安理工大学工商管理学院工商管理系工商管理专业教师，现任西安理工大学企业管理学科人力资源方向硕士生导师。