男，1965年10月出生，中共党员，教授，硕士生导师，运动生物化学教研室主任，广东省高等学校运动生物化学重点实验室副主任；学术兼职有中国体育科学学会运动医学委员会委员，广东省医学学会运动医学会委员，广东省教育学会体育卫生委员会理事、卫生分会委员，华人运动生理及体适能学者学会会员。
翁锡全教授担任本科生各专业《运动生物化学》必修课、《运动遗传学》、《运动生化指标测试与应用》、《运动负荷生化评定》及《体育环境学》等选修课和研究生专业基础课《运动生物化学》和运动生化专业研究生专业课及《有机化学》、《运动生物化学实验技术》等多门课程教学工作，同时进行大量的教学研究和学术研究，特别是在国内率先进行体育与环境课题的研究，取得丰硕成果，多次被学院评为优秀教师和科研先进分子。
翁锡全教授曾被聘为亚洲足联B级教练员培训班讲师，并多次被邀请到澳门理工学院、澳门大学、澳门游泳总会讲学。
主要研究方向为运动生物化学和运动环境与健康。
主要业绩及成果：