徐彭，男，中共党员，出生于1959年4月，江西省湖口县人， 1981年毕业于江西中医学院药学专业，现任江西中医学院药学院副院长，药物研究所所长，为江西省高校中青年骨干教师，江西中医学院药理学硕士研究生导师，江西省高校“十一五”重点学科“药理学”的学科带头人，江西中医学院精品课程“药理学”的负责人，江西省药理学会副理事长，江西省实验动物学会常务理事，江西省食品药品监督管理局新药审评委员。
本人长期从事药理学等课程的教学、科研与新药开发工作，担任过江西中医学院的本科、专科、研究生及函授本科、专科等各层次，中医、中药、药学、中西医结合、针灸推拿等各专业的“药理学”、“科研思路与方法”、“毒理学”等课程的教学任务，共完成的教学时数达7000多学时，教学中，认真负责，真诚待人，深受同学好评，本人也曾于1993年被评为江西省高校十佳青年教师；作为导师指导的硕士研究生论文“从黏膜免疫探讨脾虚痹症（类风湿关节炎）发生机理的实验研究”被评为江西省2003年优秀硕士学位论文。主要研究方向为天然药物的药理研究，多年来，在“中草药”等国内学术杂志上发表学术论文20余篇；近期主编出版教学用书籍二部：《医学功能学科实验指导》和《药理学－－导教、导学、导考》；副主编出版《药理学习题集》，参编21世纪课程教材《药理学》等书籍多部。主持完成国家中医药管理局青年基金课题一项“蜂毒肽的纯制及其抗血栓作用的研究”和江西省省级课题“竹鼠血清中抗哮喘成分的分离纯化研究”，作为第二和第三完成人参与完成国家自然科学基金课题各1项“水蛭中新的抗凝成分的化学及药理作用研究”和“白蚁菌圃的化学成分及生物活性的研究”；主持或参与完成其他各级各类课题、横向科技合作课题及新药研制课题20余项；作为第三完成人参与完成的课题“江西眼镜蛇毒神经毒素的提纯及其部分性质鉴定”曾获江西省科技进步三等奖。目前正在主持进行国家自然科学基金课题“竹根的化学及其抗过敏活性物质的研究”。
人生感言：做人做事，真实诚恳。