单洪森，男，汉族，生于1947年12月4日，多年来一直担任研究生的FORTRAN语言、C语言、数值分析课程的教学。
为本专科学生开设过BASIC语言、DBASE、FOXBASE、FOXPRO、计算机操作基础、FORTRAN语言、计算方法与程序设计、数据结构、线性代数、离散数学、复变函数、C语言、Visual Foxpro、Visual C++等课程。
2004年编写了《C语言程序设计》《C语言程序设计上机指导与习题集》两本书已于2005年由中国铁道出版社出版发行。
2005年1-3月参编了全国高等农林院校教材《农业信息技术》中的第十章：农业信息网络，本书2006年1月已由科学出版社出版发行。