向长萍，女，1945年8月生，湖北秭归县人，1969年毕业于原华中农学院农学系，现任华中农业大学园艺林学学院教授、博士生导师。
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多年来一直从事蔬菜专业教学、科研与技术推广工作，参加选育的华红1号、2号早熟红菜苔、茄子新品种华茄1号、华菠3号、4号的选育分别获湖北省科技进步二等奖；选育华菠1号菠菜新品种获湖北省科技进步三等奖；华椒17号选育与推广获国家教委三等奖；华番1号获湖北省科技进步一等奖。主持选育了我国第一个瓠瓜杂交新品种华瓠杂1号（95-2），于2000年通过了湖北省新品种审定委员会审定。主持苦瓜、瓠瓜新品种选育获武汉市科技进步二等奖，主持的三峡库区名优蔬菜基地建设与示范研究项目，于2002年获湖北省科技推广三等奖。2001年获湖北省对口支援及服务三峡工程建设先进工作者，2002年获武汉市农业科技创新和产业化先进工作者。
近几年在《园艺学报》、《中国蔬菜》、《华中农业大学学报》、《湖北农业科学》等刊物上发表灰色系统理论应用于苦瓜主要品种的评估、红菜苔雄性不育系的选育和应用研究、23个苦瓜品种（系）农艺性状的主成分分析、苦瓜营养成分分析及利用评价等文章二十多篇。
主讲课程有《生物统计》、《田间试验与统计分析》、《蔬菜研究法》、《蔬菜研究进展》、《高级蔬菜育种专题》等。