张昭其，男，博士，副研究员，硕士研究生导师，现为广东省植物生理学会理事。
于1991年及2001年分别获得果蔬采后生理学硕士及博士学位，长期从事果蔬采后生理学及贮运保鲜方面的科研、推广与教学工作。主讲果蔬贮藏与加工学、果蔬采后生理学等课程。