姓 名 叶永铭 性别 女
最终学历 研究生 职 称 讲师
学 位 硕 士 职 务
所在院系 动物医学学院 E-mail jilinyym@163.com
研究方向 教学管理与微生物检验
通信地址（邮编） 吉林农业科技学院动物医学学院 邮编132101
教
研
情
况 1讲授的主要课程
1.1《动物微生物学》专业课，4h/周，5届，240学生　
2实践教学
2.1《动物微生物学》专业课，2h/周，5届，120学生
3教学论文
3.1浅谈教与学的创新，《教与学》，2作者，2004年5月；
3.2浅谈大学生学习能力的培养，《吉林农业科技学院学报》，1作者，2005年3月；
3.3试论高校教学改革与创新，《学问》，2作者，2004年4月；
3.4关于农业院校人文教育的思考，《学问》，1作者，2004年6月；
3.5 HACCP在罐藏山野菜中的应用研究，《特产研究》，1作者，2006年2月；
3.6野生树莓汁饮料的研制，《特产研究》，2作者，2006年12月；
3.7交联甘薯羧甲基淀粉的制备及影响因素的研究，《粮食与饲料工业》，1作者，2008年4月。
3.8 21世纪特色教材《食品生物学基础》，副主编，2005年12月，吉林人民出版社。