蔡建平 ，男， 1962 年 12 月出生， 高级工程师。 现任福建工程学院土木工程系施工教研室副主任、施工实训馆负责人、系教工第二党支部书记；并兼任福建工大建设监理公司副总工程师，国家注册监理工程师、福建土木学会施工学术委员会会员。
长期从事工程实践与教学工作，有较丰富的工程实践经验。研究方向为土木工程现代化施工、管理、工程建设监理。撰写了“建筑结构质量缺陷与质量事故界定”、“爬模技术在高层建筑施工中的推广应用”、“大直径人工挖孔桩在深基础工程中的应用”、“建议试验推广 1 小时推定砼强度检测新技术”、“安全监理势在必行”等论文。参与了《复杂几何建筑体的施工测量教学与综合能力训练的研究》、《建筑施工精品课程建设》、《土木工程综合能力培养的研究》、《建筑施工技术网络建设》、《偏高龄土活性粉末砼的耐久性能研究》等科研项目。