胡兆吉，男，1962年12月生，江西省丰城市人，工学博士，中共党员。现任南昌大学环境科学与工程学院院长、教授。
胡兆吉教授于1979年就读于江西工学院化学工程系化工机械与设备专业，1983年7月以优异的成绩留校任专业课教师；随后，于1989年9月至1992年7月和1995年9月至1998年7月先后在华东理工大学攻读硕士和博士学位研究生，分别获化工过程机械专业工学硕士和工学博士学位。1998年7月回南昌大学，从事“过程装备与控制工程”学科的教学、科研、管理工作及“化工过程机械”专业硕士研究生的指导工作。2006年元月至2007年8月作为国家公派访问学者赴英国诺丁汉大学进行访学。
胡兆吉同志自1983年留校任教以来，先后承担了《化工容器设计》、《过程装备设计》、《过程装备与控制工程专业科技英语》、《科技文献检索》等多门本科生课程和《弹塑性力学及其工程应用》以及《化工过程机械专题讲座》等研究生课程的教学工作。由于长期在教学一线工作，对从课堂教学、工厂实习指导到毕业设计与论文的指导等各个主要教学环节都非常熟悉，也积累了丰富的教学经验，并取得了显著的教学效果，深受学生的欢迎。2000年被评为“南昌大学十佳中青年教师”、2004年度评为南昌大学本科生毕业设计“优秀指导教师”等荣誉称号。
在从事教学与管理工作的同时，胡兆吉同志积极开展科学研究工作。目前主要研究方向包括：新型过程设备（含环保设备）与工程材料的开发研究、过程装备的失效分析及事故预防技术研究、过程装备信息化技术研究等；近年来，作为项目负责人主持承担或作为主要完成人参与承担并完成了包括国家科委“九五”重点科技攻关项目、首批教育部高等学校中青年骨干教师资助计划项目、江西省自然科学基金项目、江西省科技厅、江西省教育厅重点科技攻关项目等在内的国家、部省级纵向科研课题9项，省级教学改革课题3项，企业委托的横向科研、工程设计与咨询项目十余项。其中有多项纵向课题取得了阶段性的可喜成果并已通过国家或部省级专家鉴定与验收，全部企业委托的横向项目均投入生产运行，取得了良好的经济与社会效益。目前，在国家级专业核心刊物或国际国内会议发表的主要学术论文达四十余篇。特别是在“压力管道缺陷安全评定技术”领域的研究工作，颇具特色，研究成果得到了国内同行的关注。
胡兆吉教授为我校“过程装备与控制工程”以及“化工过程机械”学科的学术骨干与学术带头人，是该学科的教学、科研和管理骨干，先后入选2001年～2003年度“江西省中青年骨干教师”、“2004年－2006年度江西省中青年学科带头人”。同时，胡兆吉同志获聘教育部第五届（2006年－2010年）高等学校机械工程学科过程装备与控制工程专业教学指导委员会委员、高等学校安全工程专业教学指导委员会教学评估分委员会委员、《过滤与分离》杂志编委、《管道技术与设备》杂志编委、江西省质量技术监督局锅容管特设备安全评估咨询专家、江西省特种设备安全技术协会副理事长、江西省力学学会理事等多种省内外学术职务，在该学科中具有一定的影响。