刘兴教授现任国际体操联合会技术委员会委员，亚洲体联蹦床技术委员会主席、中国蹦床技巧协会裁判委员会主任、科研委员会副主任、沈阳体育学院院长助理、外事处处长、学院学术委员会副主任。
北京体育大学博士毕业，硕士生导师，奥地利格拉兹大学体育学院访问学者、客座教授，国家体育总局百名优秀中青年学术骨干、沈阳市劳动模范、辽宁省高校优秀青年骨干教师，辽宁省优秀教师，我国首席蹦床国际级裁判、技巧国际级裁判。被国家体育总局人事司确定为我国“高层次国际体育组织人才”，第29届奥运会组委会考核通过的2008年北京奥运会单项竞委会竞赛组织者。
1993年根据中国与奥地利双边体育交流计划，受国家体委委派，刘兴同志赴奥地利格拉茨大学体育学院进行了为期4个月的讲学活动。1995年应奥方的邀请，刘兴同志再次以访问学者的身份赴奥地利格拉茨大学体育学院，其间应邀在4所体育学院进行学术交流和讲学活动。1996年11月回国后担任教研室主任期间，重点突出学科建设和科研工作，通过抓学科建设和科研工作。1997年在国内同类院校中率先开设了蹦床、踏板操、游戏课、体育舞蹈课、独轮车共5门新课，目前，新开课程的教学水平、科研成果及国际比赛成绩处于国内体育院校的领先水平。
1998任教务处副处长，主抓学院的教学工作，1999年创造性地提出了在沈阳北片地区建立“高校跨校教学联合体”的设想，并主动与辽宁大学、辽宁中医学院、沈阳医学院、沈阳大学、沈阳航空学院、沈阳师范大学等院校进行接触与协商，以实现教学资源共享，最大限度的整合各校的教学资源，充分发挥各校的资源优势。2000年9月跨校选课正式启动，据统计目前参加跨校选课的人数已达在校学生总数的9.6%。“教学联合体”受到了省教育厅领导的高度重视，在2001年全省高校教务处长会议上，作为教学改革的新经验、新举措，刘兴博士做了“关于沈阳北片高校教学联合体跨校选课办法”的专题经验介绍，在省内高校产生了较大影响，目前已在全省高校中推广。
刘兴博士在完成研究生和本科教学及行政管理工作的同时，潜心钻研业务，努力探索体育科技前沿，在无任何专业技术期刊、技术资料可借鉴的情况下，他经过6年的苦心研究和实践积累，独自撰写了40万字的学术专著《竞技蹦床》，该书首次提出和构建了具有我国体育特色的蹦床教学训练理论，填补了我国高等体育院校教学及竞技运动队的教练员、运动员无教科书的空白，是我国出版的第一本蹦床学术专著，为推动我国蹦床运动的普及与发展做出了积极的贡献。在国家核心期刊发表论文、技术报告30余篇。目前正在承担国家体育总局2008年蹦床奥运攻关课题的研究。
在2008年北京奥运会上，我国蹦床运动员取得了一金一银的好成绩，这与刘兴博士长年在蹦床事业上付出的努力是密不可分的。 刘兴博士是我国蹦床运动的开拓者和组织者，是我国蹦床运动的首席国际级裁判、知名学者和技巧运动国际级裁判，是目前我省唯一的双料国际级裁判。1993年被国际技联批准为技巧国际级裁判，1998年在丹麦举行的国际裁判员晋级考试中，成绩优异，被晋升为国际一级裁判，成为我国在该项目上最高级别的国际级裁判，并多次参加和担任世界技巧大赛的裁判任务。90年代初期在我国尚未开展蹦床项目以前，刘兴博士即开始对这一项目的研究。1994年10月，受国家体委委派，作为中国观察员出席了在葡萄牙举行的国际蹦床联合会代表大会，这是中国代表首次参加国际蹦床会议。此次会议成为我国引进和开展这一项目的开端。此后刘兴同志作为我国这一奥运会项目的推广者和组织者，承担起全国蹦床比赛的组织及国际规则翻译、教练员、裁判员培训、竞赛法规的制定、宣传推广等工作。目前全国已有19个省市自治区开展这一项目，是我国竞技体育为国争光新的金牌增长点，自90年代我国开始举办全国蹦床比赛以来，刘兴同志一直担任历届全国锦标赛、全国冠军赛、全运会、全国城运会的总裁判长。2000年在斯洛伐克举办的国际体联洲际裁判员培训班上通过考试，被国际体联批准为国际级裁判，成为我国在该项目的第一位国际级裁判。此后被国家体育总局多次派赴国外参加世界性重大比赛的裁判、国际学术会议、技术考察等任务。刘兴作为中国派出的国际体联的国际级裁判为了争取和创造一个有利于我国运动员充分发挥水平、公平竞争的竞赛环境，他利用语言交流上的优势和亚体联官员的影响，积极开展工作，广交朋友，以加强国际裁判员对中国运动员的了解，扩大中国队的影响。