陈安均，男，副教授，中国农业大学食品专业在读博士。主要从事园艺产品采后生理、果蔬贮藏及加工方面的教学与科研，承担了《园艺产品贮藏运销学》《果品贮藏加工学》等多门课程的教学和实验指导，参编专著或教材4本，发表论文5篇，主持2项、主研4科研课题。