刘秀芳教授（1953－），硕士生导师，2005年评为宁夏医学院环境卫生学学科带头人。是中国毒理学理事，中国环境诱变剂学会理事，教育部高等医药学校教学指导委员会委员，卫生部环境化学品毒性鉴定GLP实验室评审专家，宁夏“生殖与遗传”重点实验室副主任，宁夏回族自治区优秀教师。多年来主要承担预防医学及其他专业专业课环境卫生学,毒理学,水质理化检验等多门课程的教学工作，同时还承担研究生毒理学及环境医学等课程的教学工作，有丰富的教学经验，2003年被授予宁夏自治区优秀教师称号，2005年被评为宁夏医学院优秀教学一等奖，2007年获宁夏医学科技奖二等奖。
刘秀芳教授主要从事生活环境与健康关系研究及环境化学品的健康效应评价研究，作为副主编参编了生产环境中的毒物检测与毒性鉴定,作为编委参编了环境卫生学（案例版）,毒理学基础（案例版）等教材。近年来承担并完成的科研项目有宁夏教育厅资助的银川市儿童血前与智商及神经行为关系研究,宁夏自然科学基金项目烹调胡麻油烟潜在致癌性及其保护作用研究,宁夏医学院科研基金资助项目烹调胡麻油烟潜致大鼠肝损伤及其保护作用研究,环境激素对生殖健康的影响等多项课题，对宁夏乃至西北地区的主要是食用油在烹调过程产生的油烟进行潜在致癌性研究，具有实际指导意义，共发表相关学术论著30余篇。另外还与中国CDC健康相关产品安全研究所陶茂萱教授共同承担的国家教育部骨干教师及宁夏自然课学基金资助的项目端粒酶活性与肿瘤诱发关系研究,环境诱变剂对HeLa细胞端粒酶活性的影响。她以严谨的治学态度和实事求是的学术作风，采用比较先进的研究方法，从细胞水平和分子水平上对生活环境中存在的有害因素进行了健康效应确认性研究及评价，在国内具有一定的先进性。