杨一奇，教授，博士生导师，江南大学长江学者，工学博士，美国内布拉斯加林肯分校纺织与生物化学教授，美国纺织化学家和染色家协会中西部分会主席。
? 专业领域：轻化工程、纺织工程
? 研究方向：生物纤维材料
? 纺织材料的动态热力学性能
? 聚合物纤维的加工与成型技术
? 目前在研课题：
? 从小麦中提取高品质蛋白纤维及其应用
? 生物纤维材料的研究
? 大豆蛋白纤维及其纤维的应用