蔡淑燕，女，汉族，1964年---,山东德州人，1988年毕业于山东师范大学历史系，学士。副教授，理论法学教研室主任，教学骨干，山东省法学会法社会学会理事，山东省法学会法律史学会理事。多年来，一直从事法学教学工作，主要承担了《中国法制史》（校优秀课程）《婚姻家庭法》（校优秀课程）《中国法律思想史》《法律文书学》等主要课程教学任务。在教学过程中积极探索法学教育教学改革与实践，在各类刊物上发表学术论文30多篇，编写教材3部，多篇论文获得市、院级优秀科研教研成果奖。在实践教学方面，指导法律实习多届，模拟法庭多次，指导毕业论文近百篇，指导的毕业多篇获校级优秀。在历年的学生教学评教中均获得优秀，教学效果显著。多次被评为“优秀班主任”“巾帼英雄”“师德先进个人”等荣誉称号。在学校举行的课堂讲课比赛中获得2005年度获二等奖、2007年度获三等奖等奖项。