徐是雄教授是知名植物细胞学家，研究兴趣覆盖生物工程、细胞学、化妆科学及健康食品等领域。徐教授曾任香港大学理学院副院长，学术和研究成就昭著。2003年获香港特别行政区政府颁发银紫荆星章，现任全国政协委员。