栗绍文，男，副教授，硕士生导师，湖北省预防兽医学重点实验室和农业部食品安全评价重点开放实验室固定研究人员。1974年出生于河南武陟。1996年、1999年先后毕业于中国农业大学动物医学院并获学士学位（兽医专业）和硕士学位（基础兽医专业动物病理方向），2008年毕业于华中农业大学动物科技学院动物医学院，并获博士学位（动物遗传育种与繁殖专业分子抗病育种方向）。
社会兼职：中国畜牧兽医学会高级会员、中国动物福利与肉品安全专家委员会成员。
教学方面：讲授本科生“动物检疫学”、“动物性食品卫生学”、“动物卫生法学”等课程，研究生“兽医公共卫生学”、“预防兽医学进展”等课程。参编国家级教材和高校农林规划教材4部。
科研方面：主要从事兽医公共卫生和动物病理方向的研究。主持科技支撑计划课题、湖北省科技攻关重点项目子课题、校科技创新基金各1项，参与国家自然基金及省市重点科研项目7项。在Poultry Science、Avian Disease、DNA and Cell Biology、Zoonoses and Public Health、Bulletin of Veterinary Institute in Pulawy、畜牧兽医学报、中国兽医学报等国内外核心期刊发表论文22篇（其中SCI收录6篇）。
主要研究方向：（1）动物性食品安全监控体系和快速检测技术研究；（2）衣原体病分子诊断和免疫研究；（3）预防和治疗疾病及免疫增强中兽药研究；（4）肉鸡营养代谢病发病机理研究。
获奖情况:“肉鸡腹水综合征发病机理及药物防治”获1998年农业部科技进步三等奖；“肉品卫生快速检疫检验技术的研究及推广应用”获2001年湖北省科技成果推广一等奖；获 “2003-2007年度湖北省动物防疫和畜产品安全先进个人”称号。