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- 长春职业技术学院：《啤酒生产技术》课程教学资源（教案讲义）第四章 啤酒发酵技术 4.1 第一节 啤酒酵母
- 长春职业技术学院：《啤酒生产技术》课程教学资源（教案讲义）第三章 麦汁制备技术 3.6 第六节 糖化车间收得率计算
- 长春职业技术学院：《啤酒生产技术》课程教学资源（教案讲义）第三章 麦汁制备技术 3.5 第五节 麦芽汁处理
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