赵玉蓉 女，1971年3月出生，湖南省澧县人，博士，副教授，硕士生导师；1994年6月湖南农业大学淡水渔业专业毕业、获农学学士学位，1997年6月南京农业大学动物营养专业毕业、获农学硕士学位，2007年6月湖南农业大学饲料作物生产与应用专业毕业、获农学博士学位；1997年7月起在湖南农业大学任教，2004年9月晋升副教授职称；2005年5月起任动物营养学硕士点导师。
研究领域和方向
1.水产动物营养与饲料学
2.饲料资源开发与利用
3.动物营养学
近五年承担的部分科研项目
1.2007-2009，油脂对斑点叉尾鮰生长及其作用机理的研究，湖南农业大学稳定人才基金项目，主持。
2.2006-2008，水产动物营养学教学内容、方法和手段改革的研究和，湖南农业大学教改项目，主持。
3. 2005-2007，高价值豆粕对淡水鱼类生长影响试验研究，美国Renessen公司合作，排名第二。
4.2007-2008，壳聚糖对草鱼生长及其作用机理的研究，湖南省教育厅，排名第二。
5.2005-2007，壳聚糖对草鱼生长及免疫调控机理的研究，湖南省农业大学青年基金项目，排名第二。
6.2005-2008，猪抗菌肽PR-39和PG-1基因表达的营养调控及其对肠道的保护作用研究，湖南农业大学人才引进基金项目，参加。
7.2007-2009，生猪产业化关键技术研究与示范，湖南省科技厅，参加。
主讲的课程
1.水产动物营养学：水产养殖学专业本科生专业必修课
2.饲料营养价值评定：动物营养专业本科生专业必修课
3.动物营养与饲料：畜牧兽医专业本科生专业必修课
主要论文
发表学术论文30余篇，其中署名第一作者的论文1.5多篇。近5年发表的主要论文：
1、赵玉蓉，周灿，范志勇，贺建华.断奶及日龄对仔猪骨髓组织抗菌肽Protegrin- 1mRNA表达的影响[J].动物营养学报，2007，(5):605-609
2、赵玉蓉，周灿，范志勇，贺建华.日龄对仔猪股骨骨髓组织抗菌肽PR-39 mRNA表达的影响[J].湖南农业大学学报.2007，(3)
3、赵玉蓉，周灿，范志勇，贺建华.断奶及日龄对仔猪骨髓组织抗菌肽PR-39 基因表达的影响[J].农业生物技术学报，2008，(2)
4、赵玉蓉，陈清华，贺建华，范志勇，周灿，刘祝英.牛膝多糖对仔猪抗菌肽Protegrin- 1mRNA表达的影响[J].动物营养学报，2008，(1):80-84
5、赵玉蓉，王红权，金宏，等.皮革蛋白粉替代鱼粉对草鱼生长的影响[J].湖南农业大学学报，2003，(1):55-56
6、赵玉蓉，王红权，赵振伦.饲料中添加维生素C稀土对异育银鲫生长的影响[J].内陆水产，2004，(2):35-36
7、赵玉蓉，金宏，王红权，等.普通草鱼与脆肉鲩肝胰脏游离氨基酸的差异[J].湖南农业大学学报， 2004，(3):295-297
8、赵玉蓉，王红权.微量元素氨基酸螯合物在水产养殖中的应用[J].内陆水产， 2003，(1):29
9、赵玉蓉，金宏，王红权.壳聚糖及其在水产饲料中的应用[J].内陆水产，2004， (7):39
10、赵玉蓉，金宏，陈清华，等.无机盐对饲料酶活影响的研究[J].中国饲料，2005， (3):31-32
11、肖调义，赵玉蓉，章怀云，等.人工饲养棘胸蛙蝌蚪变态发育的研究[J].水利渔业，2004，(1):19-20.
12、肖调义，赵玉蓉，王红权，等.桂东野生棘胸蛙食性的初步研究[J].水利渔业，2003，(5):21-22
13、王红权，江辉，赵玉蓉，等.锦鲤人工繁殖生物学特性的研究[J].内陆水产，2006，(6): 21-22
14、王红权，赵玉蓉.鱼饲料中各营养素的功能及其对健康的影响[J].内陆水产，2006，(5):35-37
15、沈维军，贺建华，赵玉蓉，等.小麦替代玉米对颗粒饲料性能的影响[J].中国饲料，2005，(13):13-15
主、参编教材和专著
动物营养与饲料学，参编，中国农业出版社，2005。
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