康敬东，男，1957年7月出生，1983年7月毕业于阜阳师范学院外语系，获文学学士学位。1991年参加华东师范大学高校思想政治教育干部培训班的培训。1998年参加合肥工业大学《马克思主义理论与思想政治教育》研究生课程班的学习。
曾任专职学生政治辅导员二十余年，讲师。2004年1月，任阜阳师范学院美术系党总支副书记、副主任；2007年7月任美术学院党总支书记；2008年1月任政法学院党总支书记。
曾多次被评为优秀辅导员、优秀党员等。