杨建军，男，汉族，1969.10出生，硕士研究生，硕士研究生导师，营养与食品卫生学副教授，并担任宁夏营养学会秘书长。1993年毕业于宁夏医学院预防医学系预防医学专业，留校任教至今。多年来，从事不同层次,不同专业的营养与食品卫生学,医学营养学,临床营养学以及功能食品学的教学工作。主持了宁夏医学院课题,宁夏教育厅课题及参加了自治区卫生厅,宁夏教育厅课题,国家教育部课题,国家“863”及中英,中日等合作项目。自2002年以后发表论文近十篇；并于2006.4至2007.3月被宁夏医学院选送到日本岛根大学医学部环境预防医学教研室研修糖尿病的免疫学特征及其预防措施。2008年考取日本岛根大学医学部博士。