彭泉教授（1996-2001年学科带头人之一），男，1966年毕业于云南中医学院医疗系。曾任云南中医学院中药系主任、云南省高校学术委员会委员、云南省学位委员会学科评议组成员。研制的新药暖胃舒乐片获云南省科技进步三等奖；主编出版《本草经义疏》等4部专著，发表学术论文10余篇。