杨桂娣，女，1970年生，副教授，福州大学分析化学专业在职博士。1992年7月毕业于南京大学化学系，获学士学位，2004年6月获福建农林大学木材与科学技术专业硕士学位。
1992年—2000年在原福建林学院工作，2001年至今在福建农林大学工作。
自工作以来，主要完成了本科生的《普通化学》、《分析化学》、《有机化学》、《实验化学》等多门教学课程。近年来，在科研工作中主要从事木材工业用胶粘剂研究和环境中微量元素、有机污染物的分离、分析技术研究。主持福建省教育厅课题“纳米胶粘剂的研制”一项，参加国家自然科学基金(面上)、福建省自然科学基金(重点)、福建省教育厅、林业厅等科研项目多项，在核心刊物已发表相关研究论文10多篇，参与的林业厅项目“高效低毒合成树脂胶的研制与应用”于2002年通过省级鉴定并于2003年获福建省科技进步三等奖（排名第三）。