肖丰，女，1965年12月生，汉族，教授。1986年7月毕业于中国纺织大学纺织工程专业，学士学位。2004年毕业于苏州大学纺织工程专业，获工学硕士学位。
毕业以来一直从事教学工作，主教课程有纺纱原理、纺纱工艺与质量控制、新型纺纱与花式纱线等课程。教学效果良好，多次获得校教学质量优秀奖。在CN级以上刊物上发表论文近30篇，其中第一作者17篇，论文《大豆蛋白纤维氨纶包芯纱细纱工艺研究》被CA收录，《氨纶包芯纱的蠕变性能测试与分析》发表在国家一级期刊《纺织学报》。主持完成省级项目1项，参与完成省级项目2项（第3名），鉴定结果均为国内领先水平。主编或参编教材4部，其中部委级“十一五”规划教材2部，国家试点专业专用教材1部。
获校级“三育人”先进个人、“文明教工”等称号，为校“中青年骨干教师”.