姓名：张福娣 性别：女 名族：汉族 出生年月：1969.11.29 职称：实验师
毕业院校：福建师范大学化学系 学历（学位）：本科（理学学士）
承担课程：实验化学 业务专长：实验教学/生物资源的利用
研究方向：生物资源的利用
发表论文：
1. 张福娣,苏金为,蔡碧琼.黑米色素提取工艺及其性质表征［J］.福建农林大学学报,2006(1).
2. 张福娣,李清禄,黄玉梓.马尾松针中黄酮类物质的提取研究［J］.江西农业大学学报,2006(2).
3. 张福娣,苏金为,蔡碧琼.超声波在憎水性黑米色素制备中的应用［J］.福建农林大学学报,2006(4).
4. 张福娣,苏金为,蔡碧琼.憎水性黑米色素的制备与表征［J］.西南农业大学学报,2006(3).
5. 张福娣,蔡碧琼,杨远才.荧光法测定医用维生素B2片剂中维生素B2的含量［J］.福建分析测试,2004(3-4).
6. 张福娣,蔡向阳.纸色谱法分离鉴定黑米色素中的组分［J］.福建化工,2005(1).
7. 张福娣.自制黑米色素的红外光谱分析［J］.光谱实验室,2005,22(3).
8. 张福娣.绿色化学实验教学的探讨与研究［J］.武夷科学,2004,20(12).
9. 张福娣.高校实验教学体系改革初探［J］.南平师专学报,2002,21(4).
10. 林茹,张福娣,黄碧芳,何海斌.超声波辅助热水提取甘薯多糖的工艺研究［J］.亚热带作物研究,2005,1(4).
11. 蔡碧琼,蔡向阳,张福娣.衰减全反射——傅里叶变换红外光谱技术的发展及应用［J］.武夷科学,2004,20(12).
12. 杨桂娣,林瑞余,游秀花,张福娣.鸭毛水解制备复合氨基酸新工艺的研究［J］.生物学杂志,2002,18(3).
参加编写的教材有:
1. 李清禄主编.实验化学［M］.北京:中国林业出版社,2004(全书39万字，本人编写约4万字).
科研成果：
1. 福建农林大学青年教师基金“福建鱼腥草野生资源化感作用潜力研究”（2006.1~2007.12,编号021475）.主持.
2. 省教育厅课题“金黄色葡萄球菌压电石英晶体传感器的研制”（2003.9~2006.3,编号JA03066）.排名第三.
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