彭莉，女，副教授，现任当代世界经济与政治教研室主任，主要讲授毛泽东思想概论、当代世界经济与政治等多门课程。近年来发表论文数篇，参与研究各类课题多项，主编或参编教材或著作多部。代表性成果主要有：
论文：
１、中国革命史课程教学方法初探
２、公有资本人格化的若干伦理问题—微观经济伦理研究
３、改革中国革命史教学提高大学生思想政治素质
４、刘少奇对中国工业化道路的基本设想
５、公有资本人格化中的若干伦理问题
著作：
１、当代世界经济与政治
２、新中国史话（二、三）
３、中国革命道德
课题：
１、邪教组织违法犯罪活动的防范与控制
２、河南省高等教育产业化发展研究
３、河南省高等教育产业化发展研究
４、河南省高新技术企业经营管理者队伍建设的调查与研究
５、河南省高新技术企业经营管理队伍建设的调查与研究