杜文兴：男，1961年8月初生，籍贯江苏省张家港市。现为南京农业大学动物科技学院家禽学副教授、遗传育种专业在职博士，南京农业大学江浦实验农场科技副厂长；兼任中国畜牧兽医学会家禽学分会理事，江苏省家禽业协会常务理事。主要从事水禽遗传育种工作，主持和参加过国家科委、南京市农林局的数十项各类科研项目。
目前主持的课题有：
“十五”国家重大专项科技功关计划项目《水禽育种与养殖关键技术研究》子项目《中国鹅种的遗传多样性研究》，江苏省农业三项工程项目《无公害种鹅生产的饲养方式及配套四月技术研究与推广》，同时承担着数项横向联合项目。发表了三十多篇论文，主编出版了八本科技书籍。
获奖情况：
农业科技进步三等奖一项（第四完成人）；
教育部科技进步三等奖一项（第八完成人）；
农业部丰收计划三等奖一项（第二完成人）；
江苏省和南京市的科技进步奖多项；
江苏省环保厅的“农业清洁生产”科技成果鉴定证书一项（第二完成人）；
江苏省教委优秀成果一等奖一项（第二完成人）；
“大江园丁奖”和“淮阴正大奖”；
被评为南京农业大学优秀教师，被中国农学会授予全国科教兴村先进个人，被南京市人民政府授予南京市科教兴农标兵。
目前讲授的课程有：
养禽学、特种经济禽类生产学、畜牧学、农区畜牧规划、畜牧业经济管理等。除了教学、科研工作外，本人还经常深入农村养禽生产第一线，为养禽生产服务；同时还承担有关县、市的畜牧业发展宏观规划工作。