邹敏 男，汉族，1963年10月出生，四川省仁寿县人，教授，中共党员，西南大学教育管理专业硕士。曾先后担任乐山师范学院人事处师资科科长、副处长；2004年12月，评为教育学教授。2005年7月起任乐山师范学院教育与心理学系主任，校学术委员、学术骨干。2003年12月，任中国高等教育学会教师教育分会理事。 2008年4月，任四川省农村教育研究会常务理事。
2000年至今，邹敏教授一直担任教育学专业主干课程《学校管理学》教学，他善于总结、勤于钻研、笔耕不辍，是学院高校研究兼职研究人员。长期以来，科学研究以高校管理为中心，两个基本点，一是高校教学管理，一是高校人力资源管理。关于学校教学管理研究，注意教学计划、过程、质量、组织等全面的研究，有系列的成果。2004年出版个人学术专著《高校人力资源研究》获学校第三届科研成果三等奖（2006年），参编著作2部，发表科研论文30多篇，其中，在《黑龙江高教研究》、《教育科学》、《社会科学研究》等核心期刊上发表学术论文10多篇。2006年、2007年主持省厅科研课题各1项、2005年主持省厅级教改课题1项、2004年主持院级课题1项（已结题），参与院级课题3项。2000年10月，主研的“三年制师专任选课管理研究”获乐山师范学院院级教学成果三等奖。2001年3月，主研的“三年制师专系级教学评估的探索与实践”获四川省人民政府高等教育教学成果三等奖。2006年，专著主研的《沟通现实与虚拟世界，培养五种实践能力的教师教育模式》获2008年四川省高等教育教学成果二等奖。 2000年3月，被评为四川省高等学校优秀教学管理先进个人。 2006、2008年连续两届担任乐山市人文社会科学成果奖评委，2008年被聘为四川省高等学校高级职称评审委员会成员。