刘刚 男博士副教授，1969年6月出生，湖北京山人。1987年进入浙江大学生物科学与技术系学习，1991年本科毕业并获学士学位。同年进入浙江大学生物工程系进行研究生阶段的学习，1997年毕业并获得博士学位。1997年于浙江大学生物工程系任教师，1999年赴香港理工大学应用生物与化学科技系进行博士后研究，2001年完成博士后研究工作并调入深圳大学生物工程系工作至今。1998年被评定为讲师，2001年晋升为副教授。主讲本科生专业选修课“酶工程”和“发酵工程”，同时主讲研究生专业选修课“高级生物技术”和“高级发酵技术”。主要研究方向为应用微生物学和基因工程。致力于采用现代分子生物学和生物化学的实验方法解决传统微生物学和生物技术中的一些应用和研究难题，如丝状微生物的生长机理。同时也进行外源蛋白表达系统的构建工作，建立了一种新型高效安全的基因表达系统，用于制备具有重要医疗价值的蛋白。作为项目负责人承担国家自然科学基金项目“丝状微生物生长机理和生长动力学模型研究”和深圳市科技计划项目“应用基因工程技术高效生产碱性纤维素酶”。作为主要参与者承担了“双碳源发酵动力学”“伴有辅酶再生的酶催化反应”“多环芳烃生物降解的动力学研究”等国家自然科学基金项目，参加浙江省重点项目“重组人表皮生长因子的高效分泌型表达”。在“微生物学报”“生物工程学报”“生物数学学报”“Chinese Journal of ChemicalEngineering”“BioprocessEngineering”等国内外核心刊物上发表学述论文40余篇，其中SCI摘录7篇，获浙江省科技进步三等奖一项。