黄建安，女，汉族，1964年6月出生。中共党员。1988年7月毕业于湖南农业大学茶学专业，获得硕士学位。湖南省青年骨干教师培养对象，在读博士研究生。
1988年7月晋升助教职称，1991年7月晋升讲师职称，1995年6月晋升副教授职称。1997年9月晋升硕士生导师。