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周文棠
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所在大学:浙江农林大学
所在院系:茶文化学院
所在地区:浙江
所在城市:杭州
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周文棠老师介绍
1960年农历8月29日生,浙江慈溪人。别名公刘子。中国茶叶博物馆陈列资料部副主任,副研究馆员。民进杭州市旅游支部支委。1982年浙江农业大学毕业,曾就职于浙江省余杭县石鸽良种场,任茶叶技术员。1987年获硕士学位,参预筹建中国茶叶博物馆。在近代中国茶文化的产生、形成与发展过程中做了一些工作,1987年春筹办“斗茶大奖赛”,参预1992年至今的历届“国际西湖茶会(西湖春茶会)”的组织、筹办工作。多次应邀在有关院校,广播电台,外事单位及各地茶艺馆讲授茶文化。国内外茶文化学术团体的多次接待与交流。
主要研究方向:茶文化史、茶艺师培训,乌龙茶系列研究,茶艺表演的研究与培训。
主要论文:
《中国鄂西山地是茶树原产地》,发表于《贵州茶叶》1990年第二期。
《日本茶道溯源—朱权茶道》,发表于《贵州茶叶》1992年第二期。
《王褒“僮约”中荼非茶的考证》,发表于《农业考古》1995年第四期。
《茶艺表演的基础理论与实践》发表于第七届国际无我茶会论文集(1999年10月)。
《乌龙茶鲜汁研究》发表于茶叶科学1988年第八卷第一期。
《习称为瓷时代考辨》发表于《陶瓷研究》1990年第二期。
周文棠老师相关教学资源
  • 浙江农林大学教学资源
  • 周文棠老师课程教学资源
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