徐桂花 女，1954年11月生。现任宁夏大学农学院副院长，硕士生导师，宁夏食品科学技术学会理事，主要从事食品营养与分析检测教学和科研工作。先后主讲过食品分析,食品营养与卫生,食品酶学,食品添加剂,食品理化检测,食品安全,功能性食品,仪器分析等课程。先后主持和参加国家级,省部,厅级7项；获自治区科技进步一,三等奖2项；发表论文25篇，编著食品分析教材和农村妇女儿童合理膳食科普教材1部，参编的软饮料工艺学教材。先后获自治区教学成果二等奖；宁夏教育工会授予“十佳师德标兵”称号；全国教育工会授予“全国师德先进个人称号”。