郭红辉,男,
1977年10月生
群众 2002年7月硕士毕业于中国农业大学，到韶关学院英东生物工程学院任教至今，2004年12月晋升讲师。2004年9月～2007年6月，中山大学公共卫生学院（原中山医科大学）营养与食品卫生学专业在职学习，获理学博士学位。先后主讲《生物统计学》、《营养与健康》、《食品营养学》、《食品生物技术》等课程。主要研究方向为生物活性物质的提取开发、营养与慢性病防治。以第一作者身份公开发表论文11篇，其中SCI收录2篇（影响因子分别为4.0和0.6），中文核心期刊4篇。目前主持国家自然科学基金和广东省自然科学基金各一项。