陈爱军，1964年8月出生，中共党员，医学硕士，三峡大学第一临床医学院（肿瘤）、肝胆外科副主任，肝胆外科主任医师，宜昌市直卫生系统第二批“局管专业技术拔尖人才”，宜昌市卫生局首批“2135”工程学员、湖北省肿瘤学会消化专业常务委员、宜昌市普外学会委员、宜昌市肿瘤学会委员、宜昌市司法局法医鉴定、宜昌市医疗事故鉴定专家组成员，为2004年度市直卫生系统优秀党员，2004年宜昌市中心医院首批高层次拔尖人才。
1985年7月毕业于湖北医学院医学系，分配到宜昌市中心人民医院从事普外、肝胆外科临床工作。1997年9月至2000年7月于湖北医科大学攻读肿瘤学、普外肿瘤专业硕士研究生，毕业并获得硕士学位。2004年3月晋升为主任医师。
陈爱军主任医师是肝胆外科学科的技术骨干，先后主持并完成了《DHA增强阿霉素对人乳腺癌MDA-MB-435s细胞毒活性的影响的实验研究》、《p27蛋白在乳腺癌、肺癌、结直肠癌中的表达与预后的关系》等项目的研究工作，其中《DHA增强阿霉素对人乳腺癌MDA-MB-435s细胞毒活性的影响的实验研究》经鉴定达国内先进水平，并获宜昌市科技进步一等奖；《p27蛋白在乳腺癌、肺癌、结直肠癌中的表达与预后的关系》的临床研究经鉴定达国内领先水平，并获宜昌市科技进步三等奖。在《癌症》、《中国肿瘤临床与康复》、《中国癌症杂志》、《临床外科杂志》、《中华实验外科杂志》等医学核心期刊上发表论文近20篇，其中论文“p27蛋白在胃癌与大肠癌中的表达与临床病理学特征的关系”（《中华实验外科杂志》2000年3期）、“ 二碳六稀酸脂质过氧化作用对阿霉素细胞毒活性的影响”（《中国癌症杂志》2001年6期）分别获宜昌市2002年-2003年度第五届优秀科技论文一、二等奖，“p27蛋白与结直肠癌预后的关系”（《癌症》2002年10期）、“DHA在人乳腺癌中对阿霉素细胞毒活性的影响”（《中国肿瘤临床与康复》2002年4期）获宜昌市2003年-2004年度第六届优秀科技论文一、二等奖。