肖层林，男，1950年出生，湖南省湘潭县人。1968年月10月湘潭县一中毕业后回湘潭县分水公社立新大队。1970年过3月至1973年8月先后在分水公社中学（初中）、石桥学校（完小）、大垅学校（完小）任民办教师，1971年下学期至1973年8月先后担任石桥学校、大垅学校负责人（校长）。1973年9月至1976年8月在湖南农学院农学专业读书。
毕业后至今在湖南农学院农学系（湖南农业大学农学院）从事作物育种学、种子学教学和水稻育种、种子科研。曾担任作物育种教研室主任、农学专业委员会主任、农学系副主任、水稻研究所副所长等职。1987年晋升为讲师，1994年晋升为副教授，1998年平转为副研究员，2000年晋升为研究员。现为湖南农业大学教授（2007年平转为教授），作物种子科学与工程硕士、博士点导师，湖南省种子协会常务理事任种子繁育组组长、湖南省计量学会会长、湖南省超级杂交水稻专家组成员。
1990年以来，先后承担了湖南省和国家下达的杂交水稻超高产制种技术研究，杂交水稻种子贮藏与加工包装技术研究，两系法杂交水稻高产保纯制种技术研究，水稻光温敏核不育系生态实用性研究，三系法、两系法新组合选育，两系法杂交水稻种子生产标准化研究等重大攻关科研课题。1995年主持创建湖南农业大学作物良种服务中心（2005年改制为湖南农大金农种业有限公司），担任总经理至2006年。现主持国家科技支撑计划项目（广适型超级杂交水稻超高产制种技术研究与示范）、湖南省“十一五”重大科技专项专题（超级杂交水稻高产保质种子技术体系研究与示范）、湖南省超级稻攻关项目（水稻光温敏核不育系生态鉴定研究）等重大课题。近10年已获湖南省科技进步一等奖二项、二等奖二项、三等奖四项、国家标准创新二等奖一项。发表科研论文40余篇，参与编著出版《杂交水稻学》和《两系法杂交水稻理论与技术》等专著两部。
招收硕士、博士研究生的研究方向：种子产业化工程、种子生产理论与技术、种子质量检测、种子生理生化等。