邓跃青 1981年9月考入山东纺织工学院染织美术设计专业，1985年7月毕业获学士学位，并留校任教。１９９０－１９９１年在北京服装学院进修服装设计专业。现为青岛大学纺织服装学院服装系副教授、硕士生导师，承担服装设计专业的本科生、研究生授课任务。
主要研究成果：《现代服装设计中的材料重组与再造》、《形式和形式置换的思考解读》等 20多篇论文，分别发表在国内有影响的《装饰》、《服装设计师》等专业刊物上。个人专著《现代服装设计》、合编教材《新编服装设计学》，分别由青岛出版社和中国轻工出版社出版，其中章节也被专业出版社出版的国家级专业教材选编采用。完成有青岛市重点课题“青岛时尚文化产业定位与发展研究”报告。多次参加与企业公司合作的专业设计活动。多幅作品参加国内外美术展览并获奖。