曹小勇教授，男，1985年毕业于西北大学生物系植物生理学专业，1993年研究生毕业，获植物学理学硕士学位。2004年12月31日取得教授任职资格；主要从事相关教学活动，承担植物生理学（双语）、植物组织培养、动植物细胞培养、植物基因工程、细胞生物学（双语）、细胞生物学专题的课程教学及实验课教学工作。
科研工作主要围绕秦巴山区植物资源保护和利用工作，主持的课题有：
1. 三种国家珍稀保护植物繁殖生物学研究（95SW32）
2. 两种珍稀濒危牡丹繁殖的研究（99JK111）
3. 山茱萸重金属含量与环境的关系研究（02jk195）
4. 附子饮片加工技术标准化研究与乌头碱综合利用（02JS15）
主要参与的课题有：
1. 黑稻专用肥研制
2. 色稻花青苷类色素研究 (2002C126)
3. 双低菜籽脱皮冷榨绿色食用油加工技术产业化研究
4. 山茱萸规范化种植技术研究与基地建设
主要论著：
1. 庙台槭濒危原因的讨论．西北植物学报，1996，16（5）：12-15
2. 濒危植物庙台槭生殖生物学研究Ⅰ花序和花的形态及发育. 西北植物学报，1997，17（5）：107～111
3. 濒危植物庙台槭生殖生物学研究 Ⅱ 大小孢子发生和雌雄配子体发育. 汉中师范学院学报（自然科学版），1999年17（1）：50～54
4. 稀土和锌对黑稻种子发芽的影响. 氨基酸和生物资源，2000， 22（2）：1～2
5. 赤霉素对三个黑稻品种生长的作用. 氨基酸和生物资源，2000，22（4）：11～12
6. 对用小孔律解释气孔水分大量散失的商榷. 植物生理学通讯，2000，36（6）：550
7. 实验教学中测量逆境下植物受伤害的电导法的改进.植物生理学通讯，2001，37（4）：323～324
8. 紫斑牡丹丹皮的成分测定. 中国野生植物资源，2001，20（6）：68
9. 紫斑牡丹胚乳营养成分分析．植物生理学通讯，2003，39（3）：248
10. 原子吸收分光光度法测定三种中成药中铜铅砷汞的含量. 中成药，2004， 26（5）：附9
11. 栓皮栎橡子中氨基酸和矿质元素的含量分析. 种子，2005，24（8）：90-91
主要获奖情况
2003年5月陕西理工学院优秀教学成果二等奖。
2005年获两项汉中市科学技术奖一等奖（山茱萸规范化种植技术研究与基地建设；双低菜籽脱皮冷榨绿色食用油加工技术产业化研究）。