唐飞，副教授，产业经济学博士生， 酒店管理教研室副主任。
教授的课程：
“旅游企业质量管理”、“饭店质量管理” “住宿管理”、“旅游法规”、“饭店前厅与客房管理”、“旅游英语”、“旅游学概论”
“旅游学概论”于2004年被评为辽宁省省级精品课程，主讲人
“住宿管理”正在申报校级精品课程
出版的书籍：
《旅游英语》 东北财经大学出版社出版 主编 1998年
《前厅客房服务与管理》 东北财经大学出版社 主编 2002年3月
《旅游政策与法规》 东北财经大学出版社 主编 2002年7月
《旅游英语》 首都经济贸易大学出版社出版 主编 2004 年
发表的科研论文
1.《东北财经大学学报》2007年第1期“中式快餐的目标市场分析”
2.《辽宁师范大学学报》2007年第2期“网络自助游的人际互动特征分析”
3.《大连发展研究》2007年第1期“大连市住宿及餐饮业现状、问题和对策分析”
4．《生态经济》2006年第8期“论如何建立饭店绿色管理的保障体系”
5. 《中国旅游报》 2004年5月14日“利用原有工业遗产 开发休闲娱乐产业”
6.《长春理工大学学报》2006年第4期“我国精品酒店发展条件之分析”
7.《温州职业技术学院学报》2006年第3期“酒店外语培训走出困境的对策”
8.《中外酒店》2006年第3期“谁来先动中国国内旅游饭店市场这块‘奶酪'”
9.《中外酒店》2006年第6期“淡季中的酒店营销”
10．《北方旅游》2002年第10期“旅游者的权益”
11．《财经问题研究》2000年第6期“发展我国电子商务的思考”
12 《东北财经大学学报》2001年第1期“建立旅游可持续发展的复合系统”
13 《室内设计与装修》1998年第3期“芬兰设计大师库卡波罗和他设计思想”
14 《室内设计与装修》 1998年第4期 “设计――人类宝贵的财富”
15 《室内设计与装修》 1999 年第4期 “现代体系 中国传统 设计创新”
参加的科研课题与项目：
1.大连市第一次经济普查项目：课题主持人《大连市住宿业和餐饮业现状、问题和对策分析》2006年12结题
2.大连市首次旅游资源普查项目：课题小组负责人《大连市旅游资源详查》2005年结题
3．辽宁省教育厅重大决策课题：课题参加人《辽宁省企业技术改造方向重点和相关政策研究》2006年12月结题
4.大连市软科学研究项目：课题参加人《大连市创建风险投资公司及运行机制》2005年5月结题
5.辽宁省社科基金研究项目：课题参加人《入世后辽宁服务业的发展―结构与区域多位构架体系》2003年结题
获奖情况：
1．2007年4月《大连市旅游资源详查》项目获大连市人民政府颁发的社会科学进步二等奖。
2．2006年11月《大连市住宿业和餐饮业现状、问题和对策分析》被评为大连市第一次经济普查征文三等奖。
3．2002年2月《发展我国旅游电子商务的思考》校年度优秀论文三等奖。
4．2002年3月 被评为2001-2002年度校“三八”红旗手。
5．2007年3月 被评为2006-2007年度校“三八”红旗手。
本人研究方向：
1． 旅游饭店企业管理：
（ 1 ）重点研究国外饭店集团的经营和发展模式：从低成本扩张，委托经营与特许经营权的转让到多样化的资本经营方式：兼并、收购、战略联盟与时权经营，并以此来研究我国饭店企业的经营和发展模式。
（ 2 ）旅游饭店质量管理：质量管理和标准化是饭店质量行为的支柱和基础。饭店质量管理不仅涉及无形服务有形化，而且要求有形设施数据化，否则饭店出售的特殊“产品”也缺乏舒适、安全、方便、宜人环境标准。中国多数饭店企业实行的是一种粗放型的质量管理方式。更新质量管理观念是要由“粗放型”的质量管理方式向“现代型”转变，以提高饭店管理工作的科学性、效率性、整体性与功能性。
（ 3 ）旅游政策与法规在酒店管理中的指导意义
2 ．旅游饭店的规划与发展：
（ 1 ）重点研究和分析 21 世纪中国旅游饭店业的形势和发展趋势；中国旅游饭店企业所面临的机遇和挑战；旅游企业的形象策划 CIS 和旅游商品的规划与开发；
（ 2 ）东北老工业地区旅游资源开发和利用。
联系方式
通讯地址：东北财经大学旅游与酒店管理学院，大连，黑石礁，116025；
电子信箱：E-mail: flytang66@163.com