刘平怀，药学研究员，制药高级工程师，硕士生导师。
1992年南京大学生物系研究生毕业，获硕士学位。此后一直从事药品、保健食品研究开发和生产技术及质量管理工作，历任海南海文药物研究中心实验室主任、中国科学院南海海洋研究所实验工厂厂长、海南天王国际制药有限公司副总/总工程师等职，现任海南大学生物工程系主任，兼任：科技部国家重点新产品计划项目评审专家、中国药学会制药工程专业委员会委员、省药品GMP审查专家、省新药咨询审查专家、省自然科学研究系列及制药工程系列高级职称资格评审委员会委员、省医药科技项目立项评审及成果鉴定专家组成员、省中药材标准编审委员会委员、省医药保健品行业协会副秘书长。
主要研究方向：生物制药/生物质能源/生物质化工、海洋生化工程、中药生物工程。先后主持完成国家级火炬计划项目、国家财政部产业技术转化基金项目、国家发改委高新技术产业化示范工程项目、国家重点新产品计划项目、省重点科技项目、市重点科技项目等10多项科研项目，作为主要成员参与完成国家“八五”科技攻关计划项目1项，成功研制国家级新药20余种，发表科技论文20多篇。先后获省科技成果转化奖、省科技进步奖、省青年科技奖等奖项，并获首届海南省高新技术企业之星、海口市专业技术拔尖人才、海口市科技先进工作者等荣誉称号。
目前主持国家863计划生物医药重点项目课题、省自然科学基金项目、省重点科技计划项目、市重点科技计划项目等科研课题，主讲本科生课程《生物工艺学》、《生物工艺学课程设计》及研究生课程《生物制药工程》、《药物研究技术指导原则》、《高级药事管理学》。