刘凡夫，男，1956年4月23日生，吉林省长春市人。
1982年1月毕业于华中科技大学外语系日语专业，1984年9月毕业于华中科技大学研究生院日本专业，获上海外国语大学文学硕士学位。1984年10月至1986年9月任教于大连理工大学外语系。1986年9月赴日本留学，于次年4月考入日本东北大学研究生院博士课程，专攻日本语学。1993年博士课程毕业后，执教于日本奥羽大学文学部日本语日本文学科，任专任讲师，副教授。2001年4月归国，执教于辽宁师范大学外国语学院日语系，现任辽宁师范大学外国语学院副院长，教授，硕士研究生导师。