1970年9月生，博士，副教授，生物工程系主任。主要从事水产品加工及综合利用方法的研究和生物工程专业的教学工作。主持完成省教育厅两项，市科技局课题一项，发表论文30多篇。目前主要进行水产胶原蛋白性质、肌肉纤维蛋白的变化方面的实验，对水产胶原蛋白的提取、水产胶原蛋白的功能性，水产肌肉纤维蛋白在加热、冷冻及储藏过程中的变化等方面问题进行研究。