扬琴副教授,中国扬琴协会理事。
七岁在父亲的启蒙下,开始学习扬琴,九岁正式拜扬琴大师李学艺先生为师,系统学习扬琴基础法与演奏法.1976年考入海南琼剧院担任扬琴演奏员,同年考入现星海音乐学院民乐系,在校期间得到陈其湛大师的悉心指导。1979年以优异成绩毕业并留校任教至今。
二十多年来，始终坚持在教学第一线，培养了一批批扬琴专业人才。同时坚持艺术实践，长期活跃在艺术舞台上，参加各种音乐会及电台、电视台录音、录像、直播等演出，得到一致好评。
蒙美嫩演奏风格特点：音色圆润、技巧娴熟、处理细腻，演奏手法自然、刚柔相济。蒙美嫩还在北京民族乐器厂和北京乐器研究所的支持配合下，成功改革试制了十二平均律变音扬琴。编著有：《扬琴改革的方向》、《中国扬琴的发展》、《扬琴基本运竹与发音》、《扬琴给二胡伴奏所起的作用》、《岭南扬琴音乐的赞歌》、《扬琴基础教程》等。
蒙美嫩除了在扬琴专业上有较高的造诣外，对古筝、阮、二胡等乐器也颇有研究，是名一专多能的扬琴教育家、演奏家。