胡跃华，男，1958年5月出生。大学本科学历，中共党员，物理化学教授，江西省中青年骨干教师。1991年被评为江西省优秀青年教师，1993年被评为全国总工会工会活动积极分子；曾被学院评为优秀青年教师，先进工作者和优秀共产党员等称号。
长期从事化学专业的物理化学、物理化学实验、应用电化学、统计热力学等课程的教学，教学工作认真，教学效果好，受同行和学生的好评。主持或协助主持完成5项省级、3项省教育厅和1项赣州市科委科研项目的研究。以第一作者名誉发表学术论文四十篇，其中国际学术大会宣读和交流论文二篇。主要从事化学振荡、有机电化学合成、贵金属提炼、化学课程与教学论等领域的研究。
主要社会兼职：现为中国化学会会员，赣州市化学学会副理事长，赣州市中学化学研究会副理事长，赣州市科学技术协会学术评奖委员会副主任委员。