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　　李焕荣，女，副教授，出生于1965年5月。学习及工作经历：1984.9至1988.7在新疆农业大学园艺专业学习，本科。1988年9月至2001年11月在企业从事新产品开发、生产工艺的制定、技术标准制订、质量管理、卫生管理、技术培训等方面的工作。先后担任技术员、技术科长、生产副厂长等职务。2001年12月调入新疆农业大学食品科学学院从事教学科研等工作。
研究方向：农产品深加工及综合利用。
主要成果及研究项目：在企业工作期间开发了20多个品种的新产品、制定了番茄粉、哈密瓜脯、哈密瓜干、杏脯、桃脯、冬瓜条、番茄浓缩汁、洋葱浓缩汁、枸杞浓缩汁、仙人掌汁、草莓汁饮料、桑葚汁饮料、山楂汁饮料、哈密瓜汁饮料等十几项产品的企业标准，发表论文10余篇，已完成或在研科研项目6项，其中国家级2项，自治区级2项，其它2项：
（1）南瓜制品加工关键技术的研究（新疆农业大学校长基金资助项目）主持人
（2）新疆棉籽深加工及综合利用研究（国家科技攻关计划）主持人
（3）黑加仑资源的开发利用（校企联合项目）主持人
（4）野山杏资源开发及综合利用（自治区教育厅）主持人
（5）优质牛羊肉深加工技术研究及产业化开发（中国农村科技开发中心）主持人
（6）果品加工工艺开发（自治区科技攻关计划）参加人