安祥生，男，汉族，1964年2月生，山西省高平市人，中共党员；教授、硕士、校级教学名师；山西省地理学会常务理事、山西省国土资源厅高级专家咨询委员；现任城市与旅游学院副院长。
安祥生教授多年来一直从事经济地理和土地规划方面的教学与研究工作，积累了丰富的教学经验，讲授过经济地理学、房地产经济学、人文地理学等课程。
在科研方面，主持省级课题4项，参与省级以上课题20多项。公开发表的论文20多篇，编写和参与论著7部，出版教材2部，其中：中国地理教材获院优秀教材一等奖，课题“山西资源型经济转型研究”，获2001年中国发展研究奖，2002年山西省科技进步二等奖。