方南洙，男，朝鲜族，1960年11月20日生。延边大学农学院教授，博士，博士后，硕士生导师，延边大学"长白山学者"，国家自然科学基金同行评议二审专家，现任动物科学系主任。从事胚胎移植及转基因方面的研究。1983年毕业于延边农学院畜牧系, 1987-1989年在延边大学农学院攻读动物繁殖专业硕士研究生并获中国农业大学动物繁殖学硕士学位, 1991-1994年在中国农业大学动物繁殖专业攻读博士研究生并获博士学位。从1996年11月至2001年7月，在韩国生命工学研究院动物发育工程研究室从事博士后﹑聘请专家﹑客座研究员。研究期间，曾参与韩国科技部G7课题与韩国农业部农特课题，进行了有关转基因动物的生产﹑胚胎体外培养、冷冻﹑山羊超数排卵﹑山羊手术采卵和移植等研究工作，并申请了2项有关胚胎生物工程方面的专利，而且分别在美国﹑韩国﹑日本等国外杂志上发表了十多篇论文，其中两篇论文已被收录于SCI，还有两篇在SCI收录杂志上投稿中。2001年7月回国以来，共招收了动物繁殖学专业硕士研究生12名，现已毕业2名，在读研究生有10名。主持国家"863"课题子课题1项﹑国家自然科学基金1项、国家教委课题1项、省教委科研项目1项﹑校内课题1项。主要承担的课程有《家畜繁殖学》、《专业外语》及部分动物繁殖学专业研究生课程。