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周广麒老师介绍
副教授,硕士研究生导师,曾任发酵工程教研室主任和食品发酵微生物菌种培养与保藏中心负责人,硕士研究生班学历,先后在辽宁大学微生物学专业学习硕士研究生课程和国内高访学者到山东大学微生物技术国家重点实验室共同研究课题。1988年至1996年完成国家“七五”科技攻关项目《玉米淀粉原料固定化增殖酵母酒精连续发酵新技术的研究》、大连市科技攻关项目《高转化率糖化酶的开发》,均担任技术负责人工作;2002年完成省部级项目《蛹虫草液体深层通风发酵的研究》和《虫草保健啤酒中生物活性物质的研究》,均为主持人。发表专业论文二十余篇,两项国家发明专利。研究方向:微生物技术及产业化。
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