胡小健，女，副教授，经济学学士。1990 年毕业于杭州商学院管理系餐旅专业，同年留校执教。现任教于浙江工商大学（原杭州商学院）旅游与城市管理学院，一直从事旅游管理教学与研究工作，曾先后担任餐饮管理、客房管理、管理学原理、财务管理等课程的教学。著有“酒店财务运筹与评价策略”一书；主编“旅行社经营与管理”自学辅导教材；公开发表“论现代饭店管理中的双向‘效忠’理念”等十数篇论文；曾参与浙江省旅游资源普查、主持杭州市名人故居普查等数项课题。